Zupa pomidorowa z zacierką

Przygotowanie

Cebulę pokój w kostkę, czosnek drobno posiekaj i podsmaż na maśle. Do gotującej się wody wrzuć kostki rosołowe i dodaj cebulę z czosnkiem. Następnie wrzuć pokrojoną w plasterki marchewkę. Całość gotuj ok. 15 minut na małym ogniu. Pomidory obierz ze skóry, pokrój, dokładnie zmiksuj blenderem i dodaj do wywaru. Dopraw przyprawą uniwersalną i gotuj kolejne 15 minut. 4 minuty przed końcem gotowania wsyp zacierkę. Zupę wlej do talerza i udekoruj kleksem śmietany oraz natką pietruszki.

Smacznego !

40 min 4 porcje

Składniki

- 4 łyżki makaronu 2-jajecznego zacierka AS BABUNI
- 4 pomidory lub 300 ml passaty pomidorowej
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- ¼ szklanki śmietanki 30%
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 kostki rosołowe
- 1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
- natka pietruszki lub listki bazylii
- 1 litr wody

Wydrukuj przepis

Polecane produkty

Makaron 2‑jajeczny Zacierka

250 g

Klasyka w zupie zacierkowej, która przypadnie do gustu również amatorom zupy mlecznej.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna	1504 kJ/354 kcal
Tłuszcz	1,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,6 g
Węglowodany	74,2 g
w tym cukry	3,4 g
Błonnik	1,9 g
Białko	10,3 g
Sól	0,025 g

Składniki

mąka pszenna makaronowa, pasteryzowana masa jajeczna (9%), przyprawa – kurkuma

Sugestie podania

1. Zagotuj 1 litr wody z 2 g soli.

2. Wsyp 100 g makaronu (2 porcje). Zamieszaj i gotuj w zależności od preferencji ok. 7-9 minut.

3. Odcedź i przelej zimną wodą.

Smacznego!

Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.