Przygotowanie
Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Brokuł podziel na różyczki i włóż do osolonej, gotującej się wody na ok. 5 minut. Następnie odcedź i przelej zimną wodą, aby nie straciły koloru i były jeszcze chrupiące. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju z suszonych pomidorów przesmaż szpinak, zalej go śmietanką i dopraw solą i pieprzem.
Po zredukowaniu się płynów dodaj makaron, brokuły i pokrojone w plasterki suszone pomidory. Wymieszaj wszystkie składniki. Danie przełóż do miski i posyp po wierzchu pestkami dyni.
Smacznego!