CUKINIA FASZEROWANA MAKARONEM

Przygotowanie

Cukinie ze skórą pokrój w poprzek na ok. 6 cm kawałki, wydrąż z nich łyżeczką środek na kształt rurek i posyp solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej masło klarowane i uduś pokrojonego w piórka pora. Następnie dodaj mięso mielone I makaron. Dopraw całość solą, pieprzem, rozmarynem i smaż jeszcze przez ok. 10 minut.

Naczynie do zapiekania posmaruj oliwą i przełóż do niego cukinie. Do każdej cukinii nałóż farsz i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 25 min. Na 10 minut przed końcem pieczenia, posyp cukinie mozzarellą.

Smacznego!

45 min 6 porcji

Składniki

- 3 łyżki makaronu 2-jajecznego zacierka AS BABUNI
- 2 cukinie
- 200 g mięsa mielonego z piersi indyka
- 1 por biała część
- 2 łyżki tartego sera mozzarella
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki masła klarowanego
- sól, pieprz, rozmaryn

Wydrukuj przepis

Polecane produkty

Makaron 2‑jajeczny Zacierka

250 g

Klasyka w zupie zacierkowej, która przypadnie do gustu również amatorom zupy mlecznej.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna	1504 kJ/354 kcal
Tłuszcz	1,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,6 g
Węglowodany	74,2 g
w tym cukry	3,4 g
Błonnik	1,9 g
Białko	10,3 g
Sól	0,025 g

Składniki

mąka pszenna makaronowa, pasteryzowana masa jajeczna (9%), przyprawa – kurkuma

Sugestie podania

1. Zagotuj 1 litr wody z 2 g soli.

2. Wsyp 100 g makaronu (2 porcje). Zamieszaj i gotuj w zależności od preferencji ok. 7-9 minut.

3. Odcedź i przelej zimną wodą.

Smacznego!

Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.